Метилцеллюлоза (E 461) 25 кг
Компания осуществляет комплексные поставки!
Характеристики
Описание
Метилцеллюлоза (Е 461, эфир натуральной целлюлозы и метанола) имеет химическую формулу C₂₀H₃₈O₁₁.Применяется в качестве стабилизатора в следующих категориях продукции: кетчупы, соусы, молочные десерты, низкокалорийное мороженое, мясные и колбасные изделия.
Характеристики
- Внешний вид: белый порошок
- Содержание основного вещества: от 25 до 33% метоксигрупп и 5% гидроксиэтильных групп
- Плотность: 1,290-1,310 г/см³
- Фасовка: мешки 25 кг
- Условия хранения: в сухих крытых складских помещениях в течение 1 года
Стабилизаторы необходимы для наилучшей сохранности внешнего вида, помогают сохранить все физические и химические показатели продукта. Загустители и желеобразователи образуют гели или увеличивают вязкость пищевых продуктов.
Применение данных пищевых добавок дает возможность улучшить внешний вид продукта (консистенцию, текстуру), вкусовые значения и увеличить срок хранения.
Ассортимент загустителей, стабилизаторов, желеобразователей пищевых:
- Агар - загуститель. Является растительным аналогом желатина. Чаще всего используется в кондитерском производстве.
- Альгинат кальция - стабилизатор, желеобразователь.
- Альгинат натрия (Е401) - загуститель и стабилизатор.
- Глицерин пищевой - стабилизатор. Сохраняет или улучшает вязкость, консистенцию продукта.
- Желатин пищевой - желеобразователь. Применим в изготовлении десертов, желе, студней.
- Крахмал кукурузный. Популярен при изготовлении кондитерских изделий, десертов.
- Гуаровая камедь обладает свойствами стабилизации и загущения.
- В продаже также имеются другие популярные стабилизаторы, загустители и желеобразователи
Сотрудничать с нами удобно и выгодно:
- Осуществляем доставку по России и в страны СНГ.
- При заказе больших объемов доставим бесплатно
- Предлагаем низкие цены, возможна оплата удобными для Вас способами, есть отсрочка платежа.
- Вся продукция изготовлена с соблюдением требований ГОСТ и ТУ, имеются паспорты качества.
Чтобы купить стабилизаторы, загустители, желеобразователи у нас, позвоните по телефону, указанному в разделе контакты!
Отгрузка кратно упаковкам.
Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой.
Цену уточняйте у специалистов.
-
Показать адрес
Адрес: г. Челябинск, ул. Солнечная, 7, 6 этаж (отдел продаж)Показать на карте
- пн-пт 8:30-17:30, без перерыва
- сб, вс выходной
Наши преимущества
Железная сотня поставщиков
Производственное предприятие АМК Групп занимает 17-е место в рейтинге "железных поставщиков"
Собственное производство кровельных и стеновых сэндвич-панелей, профнастила.
Инженерный отдел, готовый произвести раскладку сэндвич-панелей и профнастила, и произвести точный расчет сопутсвующих комплектующих.
Опыт реализации строительных проектов любой сложности - более 20 крупных проектов.
Собственный грузовой автотранспорт и развитая система логистики.
Филиалы в городах: Новосибирск, Краснодар, Симферополь.
Склады и собственный автотранспорт в городах: Челябинск, Новосибирск, Москва, Краснодар, Санкт-Петербург.
